Pečete již cukroví?? Pečte s jazykem....
If you like the classics, then we have for you the recipe for Linzer biscuits.
Roll up your sleeves nicely, and let's do another kind of candy!
What do we need?
Ingredients:
500 g plain flour
340 g butter or shortening
160 g of powdered sugar
2 egg yolks
lemon peel (or orange)
currant jam
Preparation of recipe:
1.
Put small pieces of butter into the flour, add sugar, egg yolks and some grated lemon peel. All will work nicely on the dough. Put it in the refrigerator to harden.
2.
Then divide it into half and put in on a rolling board, ideally dust it a little with some flour, and then roll out the dough. Cut it into shapes and put it on a baking tray lined with baking paper and bake in a preheated oven. Bake at about 170 degrees.
3.
Let the baked cookies cool, then put them together with the currant jam and according to your own wishes and tastes sprinkle with sugar and brush with a beaten white egg.
A pro němčináře je tu DE verze:
Falls Sie Klassik mögen, haben wir für Sie auch ein Rezept für Linzer Kekse.
Also Ärmel hochgekrempelt und auf zum nächsten Süßgebäck!
Was brauchen wir dafür?
Zutaten:
500 g feines Mehl
340 g Butter oder Speisefett
160 g Puderzucker
2 Eigelb
Zitronenschale (alternativ Orangenschale)
Johannisbeermarmelade
Zubereitung:
1.
Die Butter ins Mehl stückeln; Zucker, Eigelb und geriebene Zitronenschale zugeben. Alles gut zu einem Teig verarbeiten. Im Kühlschrank erhärten lassen.
2.
Dann den Teig in zwei Hälften teilen und ihn auf der idealerweise mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche auswalzen. Die Formen ausstechen, auf dem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 170°C backen.
3.
Die gebackenen Plätzchen abkühlen lassen und danach mit der Johannisbeermarmelade bestreichen und zusammenkleben. Je nach Geschmack zuckern oder mit steif geschlagenem Eiweiß bestreichen und nach Belieben dekorieren.
Irena Houdková
Netradiční asertivní finty, jak ustát silné emoce
Trápíte se kvůli sebemenší výtce a berete si vše osobně? Snažíte se mít své emoce nějak pod kontrolou, byť to ve Vás vře jako v papiňáku? Boucháte jako sopka tam, kde byste měli zachovat klid? Pak se Vám budou hodit tyto finty.
Irena Houdková
Milý deníčku, dneska se citím fakt mizerně
Psát si deník? Na to jsem snad už dost velká, ne? Možná právě proto bysme si ho i my dospěláci měli pořídit. Koho občas nepotrápí černé myšlenky, pochmurné nálady nebo pocit, že toho máme hrozně hodně?
Irena Houdková
Jaké máš ráno, takový máš den...
O tom svědčí i pořekadlo, že někdo „dobře naladěný" vstával zadní částí těla napřed. Pokud začnete den ve spěchu, stresu a se špatnou náladou, v podobném duchu budete prožívat celý den. Jak si ho zpříjemnit?
Irena Houdková
Šéf začal kolegyni zvát na samostatné porady. Nebo to nebyly porady?
Práce přibylo, a tak jsem uvítala novou kolegyni. Malovala jsem si, jak to bude v práci frčet. A také, že se už nebudu muset nervovat kvůli termínům a přesčasům. Ale všechno bylo jinak...
Irena Houdková
Každý může vyhořet. To není ostuda.
Právě naopak. Pokud si to člověk včas přizná, může s tím něco dělat. Dřív, než se situace rapidně zhorší a jediným řešením budou antidepresiva. Ale chce to sakra ODVAHU si to přiznat a potlačit EGO.
Irena Houdková
Přece nebudu plýtvat svým časem na řeči s podřízenými o jejich štěněti. Jsme v práci!
Ajajaj. Jak často se s podobnými větami setkávám. Co rozhovory „o štěňatech a kvetoucích pelargoniích či roztomilých vnoučatech“ lídrům i týmu mohou přinést?
Irena Houdková
Tenhle průšvihář je prostě na vyhazov. Marnost nad marnost.
„Je to průšvihář, dělá si co chce a já nemám čas se o něj starat. Je ve zkušebce, tak ho prostě propustíme,“ navrhl na poradě manažer skladu na adresu kolegy, který k němu nedávno nastoupil.
Irena Houdková
Kariéristka, co jde přes mrtvoly. Aneb když je ženská chlap.
Přesně ví, co od života chce, má perfektní tah na branku, enormní očekávání od sebe samé i druhých. Je vždy skvěle upravená, má pod kontrolou emoce, může se jevit, že ani vlastně žádné nemá. S nikým se nemazlí. Ani sama se sebou.
Irena Houdková
Stávají se z nás žen chlapi?
Super matka, ideálně biomatka s výchovou nevýchovou, výkonná manažerka s perfektní kariérou, sexy kočka pro manžela plná energie a chuti, vedle toho ale i uklízečka, pradlena a kuchařka. Jde to vše skloubit? A je to vůbec třeba?
Irena Houdková
Jak se účinně zbavit negativních myšlenek a nepříjemných pocitů.
Trápí Vás negativní myšlenky? Přemýšlíte dokola o problémech a nedaří se Vám ani pořádně zamhouřit oko? Mám pro Vás několik tipů, jak negativní myšlenky zastavit.
Irena Houdková
Vidíte taky vždycky všechno černě?
Jak je možné, že někdo se na svět dívá prakticky jen přes "růžové brýle", zatímco jiný vidí vše černě? Všude se staženým žaludkem hledá nástrahy a "facky". Do jaké míry jsou negativní myšlenky dobré a kdy už jsou destruktivní?
Irena Houdková
Nechci být jako táta!
Táta byl učitel na střední škole. Přísný, nesmlouvavý a pedantský. Za každou klukovinu mě většinou pěkně ztřískal. Ty facky se daly přežít, horší byly ironické poznámky, stále shazování a kritika.
Irena Houdková
Aby Vaše novoroční předsevzetí zase neztroskotala
Většině lidí počáteční nadšení vydrží cca 4 – 6 týdnů, a po prvních nezdarech své předsevzetí frustrovaně či zklamaně „odloží“ opět na Nový rok. Ten další. Chcete, aby to u Vás bylo jinak?
Irena Houdková
Když to v týmu nejde po dobrém, ... aneb kdy je nutné bouchnout do stolu
Dokud jsme byli kolegové na stejné pozici, měli jsme normální pracovní vztah. Celý tým se těšil, až náš cholerický šéf konečně odejde do důchodu. Když jsem nastoupil na jeho místo, můj kolega úplně obrátil. A já se nestačil divit.
Irena Houdková
Srážka s blbcem. Jak ji ustát?
Dnes mám nadupaný den, ale být trochu pod tlakem mi vlastně vyhovuje. Cesta do Prahy překvapivě bez dramatické zácpy a z posledního setkání odcházím s perfektní náladou. Na parkovišti u obchoďáku ale přijde tvrdý střet s realitou.
Irena Houdková
Dřu jako blázen, ale na konci dne mám pocit, že jsem nic neudělal
Mnoho lidí ve vedoucích pozicích, ale nejen tam, celý den bojuje u vedení i kolegů za své podřízené, s podřízenými zápasí kvůli prosazení rozhodnutí učiněná vedením a sprint z meetingu na meeting proloží cizojazyčným TELKEM...
Irena Houdková
Sex, koníčky, relax? Nic mi to neříká, já žiju jenom prací…
Mám pocit, že se často na manažery pohlíží jako na super výkonné mašiny, které si ani náhodou nemohou dovolit chybovat. Jsou vystaveni enormnímu tlaku, ze trany korporátu, majitelů firem, klientů, podřízených atd.
Irena Houdková
Od tý doby, co je náš šéf, nestojí to za nic. Přitom byl Pepa dřív fajn chlap.
Naše oddělení jednou týdně chodilo na volejbal a pak na pivo. Byla s ním sranda. Byl to takový náš věčný bavič a hecař. Dokázal náš tým i oddělení perfektně namotivovat a tak nějak jsme díky němu drželi všichni při sobě.
Irena Houdková
Nejjednodušší způsob, jak se zbavit negativních pocitů - buďte si nejlepším přítelem...
Je prokázáno, že svým myšlením tvoříme naši realitu, náš všední den. Jak se budete cítit, kolik budete mít energie, jak na určité stimuly budete reagovat, co budete vnímat a co ignorovat, zda se Vám bude dobře spát atd.
Irena Houdková
Proč nebrat kámoše do firmy?
Nemůžeš mě u sebe zaměstnat? Kamil mě tedy trošku zaskočil, ale proč vlastně ne? Známe se přes 10 let, naše domy spolu sousedí, manželky si rozumí, naše společné grilovačky a dovolené jsou fajn.
předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |
- Počet článků 208
- Celková karma 15,35
- Průměrná čtenost 547x
Ráda přivádím čtenáře k zamyšlení, provokuji, zpochybňuji zažité ,,pravdy“ a stereotypy v myšlení a jednání, které jsou mnohdy brzdou na cestě k úspěchu, změnám, vnitřnímu klidu, kvalitnímu spánku i spokojenosti.
Jsem opora mých klientů v náročných životních i profesních situacích, jakou je např. syndrom vyhoření. https://houdkova-profikouc.cz/